肉まんを電子レンジでふっくら温める無難な方法
バターを吸った生地に程よい塩気があって、あんバターならではのあまじょっぱい味が楽しめます。
9こちらも表面の焼き色をみながら、両面にじっくりと火を入れていきます。
さらなるサクサク感を求めて、次は中華まんを揚げてみたいと思います。
お椀の上に平たいお皿を乗せ、その上に肉まんを置きましょう。
上の画像の肉まんの下には、何があるでしょうか？……あっ、うっかり答えをタイトルに書いてしまいましたが…… 「マグカップ」なのです。
今回は肉まんを使うことにしました。 肉まんは別名「中華まん」や「豚まん」と呼ばれ、日本で広く知られるメニュー。 そこで、今回は電子レンジで肉まんを ふわふわに温める方法について ご紹介していきたいと思うのですが、 蒸し器で蒸すよりも簡単にできる方法なので、 みなさんの参考になれば嬉しいです。
6加熱の時間は、電子レンジの出力によって多少前後します。
なので販売店舗が大阪近辺に限られるのでしょう。
まず、全体的に肉まんに霧吹きで水をかけましょう。 肉まんに何をつけて食べるか？ 「肉まんに何をつけて食べるか？」と聞かれたら・・・ 「は？ナニ言ってんの？」って思う人も、多いかもしれませんね。 あまり長時間調理すると、肉まんの皮がデロデロになってしまいます。
12市販の肉まんであれば、最高でも1ヵ月の保存が可能ですが、 手作りの場合には2週間ほどを目安に食べ切るのをおすすめします。
それでは試食に行きましょう。
冷凍の肉まんを本格的な肉まんにして、すぐにでも食べたい方も蒸し器やせいろがなくても、 自宅にあるもので代用が可能です。 １００パーセント密着させちゃうと・・・ 空気が冷えた時に、肉まんが超ぺちゃんこになっちゃいますから。 例えば・・・• まぁ、そのような名物肉まんの場合は各店が推奨する温め方に従うのがよいかと思います。
5こちらも解凍後1～2分でかたくなりはじめるので、温かいうちに食べる。
皮も美味しいのでまず皮を味わってください。
これは一体どうしてなのかというと、 電子レンジは電磁波によって水分子を振動させ その摩擦熱を利用して温めるものになるため、 蒸し器の中で水蒸気がたくさん発生すればするほど、 肉まんへの熱の通り方がよくなり、 結果的に温めすぎてしまい中身が 固くなってしまうという事が起こります。 今回紹介をした、ラップと密閉袋での保存のポイントは、何度もお伝えしているように空気に肉まんを触れさせないようにすることでしょう。 こんにちは！ 暮らしニスタ「家事コツ研究室」研究員Oです。
14【結果】生地がかたく、ぱさついてしまった 生地の底面がかたく、時間が経つにつれて生地が全体的にどんどんかたくなってしまう。
そこで早速食べてみると、もちろんレンチンしていないものに比べれば皮はふわっとしていておいしいのはおいしいのですが、やはり先ほど２）でも書いたように、少し時間が経ったからか、若干皮が固くなったような印象を受けました。
右側がカップ、左側がクッキングシートを使った肉まんですが、正直なところ外側の見た目はそこまで大きな違いはありませんね。 そして具のジューシーさ。
13また、いろんな料理の賞味期限などについてはこちらにまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。
今回はファミリーマートのホットスナック『熟成生地の本格肉まん』を使用しました。
冬になると、つい食べたくなるのが中華まん。
コンビニの棚に並んでいない具材を入れた中華まんを楽しむことも、このレシピをベースにすれば簡単に作ることができます。
・ まとめ 今回は電子レンジで肉まんをふわふわに 温める簡単な方法などについて ご紹介しましたがいかがだったでしょうか？ とても簡単な方法で失敗しにくいので 肉まんを手軽においしく食べたい という場合はぜひ試してみてくださいね＾＾. ラップをすると逆にベタつくことがあるので、そのまま。
3電子レンジ５００ｗで１分間加熱 加熱時間は電子レンジよって調整が必要です。
食べる前に割ってみたところ、皮はふんわりしているように見えますね。
