ステンレス鍋におすすめなのは、 重曹での焦げ落とし。
アルミ鍋には、重曹やお酢の代わりに「中性洗剤」を使います。
火を止めて、お湯が冷めたらスポンジやゴムベラなどで、こびりついた焦げをこすり落とします。 ホーロー鍋のお手入れの際の注意 ホーロー鍋の日常的なお手入れでもいくつかご注意いただきたいポイントがあります。
15がおいしい! ゲストさん 13:03• そうか!クレンザーのように鍋の焦げにも、重曹を振りかけてもいいのかも! そこで、鍋の焦げがどうしても取れないので、重曹を直接ふりかけてみることにしました。
ある程度の力を込めて、重曹に浸けた後の鍋の焦げを落とす必要があります。
【ハイホーム/amazon】• 鍋ごとにおすすめの焦げ落とし方を発表 さっそくですが、まとめてみました。
鍋の焦げを避けるには、使い終わるとよく洗い、油分や吹きこぼれを綺麗にふき取っておくことが重要になります。
ここからは前回同様に重曹の研磨効果を利用して擦っていきます。
アルミ製の鍋の焦げ付きを落とす場合は、 水1Lあたり大さじ2杯のクエン酸や酢を溶かして 10分ほど煮沸しましょう。 アルカリ性に弱いことに、気をつけましょう。 再度、先ほど鍋についた焦げに振りかけた重曹の量より多めに重曹を振りかけて、火にかけてみました。
18がおいしい! ゲストさん 12:06• アルミ鍋は重曹水で煮ると変色してしまうため、今回のようなメンテナンスは不向きだ。
台所用合成洗剤はお湯を使う方法をご紹介しましたが、どうしても落ちない時は綿棒やガーゼなどに台所用合成洗剤 酸性 を浸し焦げ付き部分に直接付けましょう。
では、どうして鍋は焦げるのでしょうか?焦げるメカニズムを調べてみましょう。 "頑固な汚れもオキシクリーンなら落ちる!"と言われていますが、鍋の焦げ付きもオキシクリーンで落ちます。 お玉や菜箸で混ぜたらスーパーの袋の口を結びましょう。
1そこで鍋の焦げには、本当に重曹が効くのか?という実験を試みてみました。
クエン酸とお酢はどちらも酸性で焦げ取りの効果は同じです。
野菜、果物、海藻、きのこ、大豆などの焦げは、 お酢が効きます。 重曹の量は、水100ccに小さじ1杯くらいだ。
沸騰したら火加減はそのままで、10分ほど加熱しましょう。
ぬるま湯できれいに洗いで完了です。
鍋についた焦げ付きの落とし方 1.鍋に水と重曹を入れる 鍋または大鍋に、焦げ付いた部分が被るくらいの水を張り、 コップ1杯(200cc)に対して大匙2程度の重曹を混ぜます。
テフロン加工の鍋が、毎回焦げ付いてしまうという時には、テフロンのコーティングが剥がれている可能性を疑ってください。
焦げ付きがなければ鍋をお湯や水で鍋をよくすすぎましょう。 煮沸で焦げ付きを落とす場合は、 吹きこぼれてコンロの火が消えたりコンロ周りが汚れる可能性がある重曹は使用しない方が無難です。 鉄製鍋の空焚きはとても簡単な手順になります。
13鍋を長く使うと劣化もすすみ、鍋のコーティングが剥げたりしてどうしても鍋が焦げやすくなります。
ぬるま湯ですすぎ洗いをしたら完了です。