とうもろこしは2. 塩・・・水1. ちなみにものすごく美味しかったのは断然 蒸したトウモロコシ! なんとも言えない甘さとものすごくジューシーで噛んだ瞬間に、ジュッと知るが飛び散るほどで 写真ではわかりずらいですが色も一番黄色に仕上がりました。 とうもろこしは茹でて軸から外す。 とうもろこしは茹で方で美味しさが違う!? トウモロコシは茹でたり蒸したり焼いたり、、、それから電子レンジでチンしてるよ!という方も多いですよね。
9とうもろこしの茹で方は電子レンジで楽しよう 電子レンジを使えば、面倒な皮むきとヒゲ剝きが簡単にできるだけでなく 旨みが凝縮された甘いトウモロコシに仕上がるなんて、使わない手はないですね。
そのまま粗熱が取れるまで置き、粗熱が取れたらラップを外して残した皮を剥く• そこに、とうもろこしをいれます。
洗ったとうもろこしの水気は取らず、そのまま全体がしっかり密封されるようにラップでくるみます。
そのまま電子レンジでチンする 一つずつ見ていきます。
お好みに合わせて塩の量は調節してくださいね。
ヒゲは可能な限り取り除いておきます。
実はぎっしりと詰まった密度の高いものを選びましょう。
塩を入れてから茹でるという昔ながらの茹で方で茹でたものは、今では邪道扱いになっていますが 塩を入れて茹でてからさらに塩水につけるというダブルの塩加減で、塩っぽさがかえって甘さを引き立てていたようなところもあり、 子どもには好評でした。 酒:大さじ1• 焼きとうもろこしを作るには・・ レンジでトウモロコシを作った後にフライパンに「砂糖」「醤油」「バター」を入れて焼くのが主流です。
14「塩は火を止めてから!」これが美味しく茹でるコツです。
鍋のとうもろこしがつかるくらいの量のお水を入れます。
とうもろこしに対して、水が少し少ないかな?ぐらいが蒸し茹でのようになっておすすめです。 左がレンジ。 塩を入れずに茹でて、火を止めた後に塩を入れ蓋をし、5分程度そのままにしておきその後ざるに上げます。
54 そのまま電子レンジでチン 「得する人損する人」「ソレダメ!」で紹介された方法です。
ものすごく楽です。
茎の切り口が白い• これさえできれば、あとは手で綺麗に粒を取ることができます。
お箸で取り除いた2列の隣にある「身がついた列」を、お箸で取り除いた列に向かって根元から指で倒していきます。